요랑이의 건강한 라이프스타일로 치유하세요

안녕하세요 오늘의 요리는 에그인 헬 인데요에그인헬은 원래는 샥슈카(Shakshuka)라는 이스라엘 요리인데, 토마토소스가 지옥에서 온 용암처럼 보인다고 해서 한국에서는 '지옥의 달걀'이라고 불립니다. 냉장고에 있는 다양한 재료를 활용할 수 있지만 개인적으로 베이컨, 토마토, 양파만 넣고 만들어봤어요 요새 면역력이 많이 떨어져서 마늘을 한 숟갈 가득 넣었는데 요리법 알려드릴게요 1. 프라이팬에 기름 (버터)를 두르고 마늘을 듬뿍 넣어 볶아 향이 올라오면 양파를 넣고 소금과 후추를 뿌려 볶아주세요. 2. 베이컨, 토마토, 넣고 볶습니다.3. 토마토 소스를 넣고 그 위에 계란을 올리고 4. 취향에 따라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮고 계란을 굽습니다.(저는 카망베르 치즈를 올리고 파마산 치즈를 뿌렸습니다.)계란은 ..

안녕하세요 요랑이예요 ~ 오늘 말씀드릴 건강한 재료는 루꼴라입니다.여러분 루꼴라 좋아하시나요?저는 피자를 먹거나 샐러드를 종종 해서 먹고 있는데요 특유의 향과 맛 때문에 더더욱 중독되고 끌리는 거 같아요 특히 샐러드피자 먹을 때 발사믹 소스랑 해서 많이 올려 먹는데 다음에 제가 어떻게 해 먹는지 요리법 알려드릴게요루꼴라에 대한 기본 정보루꼴라는 잎이 많은 샐러드로 알려져 있으며 매운 매운맛과 독특한 향이 특징입니다. 잎의 모양은 길쭉하고 들쭉날쭉한 모양으로 이탈리아 요리에 자주 사용됩니다. 또한 다양한 영양소를 함유한 건강한 채소로 인기가 있으며, 많은 사람들에게 지속적으로 사랑받는 식재료 중 하나입니다. 도대체 루꼴라가 뭐야?루꼴라는 십자화과에 속하는 채소로 독특한 맛으로 샐러드, 파스타 및 피자를 강..

안녕하세요 요랑이예요 오늘은 연어의 효능을 알려드릴게요 ~~ 저는 가끔 집 앞의 마트에서 연어가 50프로 할인할 때가 있는데 연어 5천 원에 연어 초밥 맛있게 만들어서 먹었어요 집에 초대리가 없어서 설탕 식초 소금 비율 1 : 2 : 0.5 비율로 맞춰서만들어봤어요 ^^ 연어의 효능도 같이 알아볼까요??? 연어에 대량으로 함유된 "영양소"연어에 포함된 영양소 중에서도 대표적인 기능을 가지고 있는 영양소에 관해 알려드립니다.아스타잔틴피로와 눈병의 예방에 효과적이며, 강력한 항산화 효과로 알려져 있으며, 그 항산화력은 비타민 E를 훨씬 능가하는 것으로 알려져 있습니다. 강력한 항산화 작용이 있기 때문에 동맥 경화증이나 간염, 간경변 등의 생활 습관병의 예방을 기대할 수 있는 성분입니다.불포화 지방산연어에 포..

안녕하세요 요랑이 예요 오늘은 케일의 대해 말씀해 드리려 해요  저는 종종 케일 주스나 샐러드로 잘 활용하는데 생각보다 효능이 굉장히 좋더라고요보통 케일 주스는 알룰로스 넣어서 달지 않게 섭취하는게 좋더라고요 여러분도 케일 같이 섭취해 보는 거 어떠세요? 케일이란?케일은 십자화과에 속하는 잎이 많은 채소의 일종으로 짙은 녹색의 말린 잎이 특징입니다. 비타민 A, C, K가 풍부하고 항산화제, 섬유질, 칼슘도 풍부하게 함유된 것으로 알려져 있습니다. 케일은 영양가가 높기 때문에 건강 유지, 미용, 다이어트 지원에 도움이 되는 것으로 알려져 많은 사람들에게 선택되고 있습니다. 또한 맛은 약간 쓴맛이 있고 독특한 맛이 있기 때문에 요리에 사용되는 것은 어린잎이 많고, 숙성함에 따라 쓴맛이 늘어납니다.케일의 기..

안녕하세요 요랑이예요 오늘은 무서운 병 고혈압에 대해 알아볼 텐데요 국내 고혈압 환자가 746만 명을 넘겼는데요. 고혈압은 심각한 질환이자 국민병이라고도 불립니다. 고혈압을 치료하지 않고 방치하면 심장병과 뇌졸중의 가능성이 커집니다.  혈압이란 무엇입니까?심장은 몸 전체로 혈액을 펌프질하며 하루에 약 10번 정도 수축하고 팽창합니다. 혈액은 심장에서 대동맥을 통해 결국 모세혈관으로 흘러 들어가 세포에 산소와 영양분을 전달합니다. 그런 다음 몸 전체를 돌고 심장으로 돌아가는 사이클을 반복합니다. 혈압의 종류 혈액이 몸의 구석구석까지 나오기 위해서는 혈액에 압력을 가해야 합니다. 즉, 혈압은 동맥벽의 혈관을 통해 흐르는 혈액의 운동량에 의해 가해지는 압력을 나타냅니다. 그리고 혈압에는 두 가지 주요 유형이 ..

안녕하세요! 요랑 이예요 ~~ 어제 무안공항 여객기 참사가 일어났는데요. 참..마음 안 좋네요 유가족들은 얼마나 가슴이 찢어지고 하늘이 무너질지 깊은 애도와 위로의 마음을 전합니다...삼가 고인의 명복을 빕니다.   다리 부기 완화에 대해 알아볼까요? 저 같은 경우는 종종 손이랑 다리가 차가워지는데 아름다운 다리를 목표로 하는 데 빠뜨릴 수 없는 중요한 역할과 자기관리에 관해 설명할게요 종아리는 "두 번째 심장"입니다송아지는 심장으로 혈액을 다시 펌프질하는 기능을 가지고 있기 때문에 "두 번째 심장"이라고 불립니다. 산소와 영양분은 심장에서 전신의 세포로 나와 손과 발의 사지로 운반됩니다. 발가락으로 보내진 혈액은 중력으로 인해 쉽게 정체되기 때문에 종아리 근육은 중력에 맞서 혈액을 심장으로 밀어내기 위..

안녕하세요 요랑이예요 ~ 저는 생리 중에 현기증과 어지럼증으로 고생을 많이 하는데요 빈혈의 완화 음식과 뇌와도 상관관계가 있으니 해결 방안 함께 알아볼까요?  월경으로 인한 '빈혈'에는 두 가지 유형이 있습니다현기증과 같은 "빈혈"이라고 불리는 증상에는 두 가지 주요 원인이 있습니다. 원인에 따라 대책이 다르기 때문에 각 증상의 특성을 이해해야 합니다.혈액 속의 철분이 감소하는 "철 결핍성 빈혈"첫 번째 원인은 생리혈과 함께 철분이 손실되어 발생하는 '철 결핍성 빈혈'입니다. 철은 적혈구에 함유된 헤모글로빈의 물질 중 하나이며 몸 전체에 산소를 전달하는 역할을 합니다. 철분이 결핍되어 전신이 산소 결핍 상태에 빠지면 현기증이나 숨 가쁨 등의 질환을 볼 수 있습니다.다른 증상으로는 집중력 저하, 두통, 식..

안녕하세요 요랑 이예요 ~오늘은 뇌에 대한 주제인데요 요새 연말이라 잠을 많이 못 자서 머리가 지끈지끈하고 피곤하더라고요우리의 몸이 정상적인 면역체계를 유지하기 위해선뇌의 피로를 줄여야 하는데 한번 알아볼까요?  뇌의 남용으로 인한 산화 스트레스의 축적뇌를 장기간 과도하게 사용하면 뇌에서 많은 양의 활성산소종이 생성됩니다. 활성산소종은 뇌세포를 손상해 정상적인 기능을 방해하는 물질입니다. 일반적으로 활성산소종은 뇌에 존재하는 항산화제에 의해 제거되지만, 제거가 따라가지 못하면 뇌세포가 점점 손상되어 버립니다.뇌세포가 손상되면 피로 물질이 뇌에 축적됩니다. 이 물질이 축적된 정보를 뇌가 감지하면 사람들은 피로를 인식하게 됩니다.활성산소종을 제거하는 능력을 높이고 뇌세포의 손상을 예방하면 뇌의 피로를 해소할..