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오이 차돌박이 초밥 만들기📦 준비 재료 (2인 기준, 약 8~10개 분량)종류재료주재료차돌박이 150g, 오이 1개, 밥 1공기초밥용 초대리식초 2큰술, 스테비아 1큰술, 소금 1/3작은술부재료/선택간장, 와사비, 쪽파, 깨, 유자청 또는 레몬즙(선택), 다이어트마요, 다이어트칠리 만드는 순서1. 초밥밥 만들기따뜻한 밥에 초대리(식초+스테비아+소금 섞은 것)를 넣고 잘 섞어주세요.부채질하며 식혀야 밥이 코팅되듯 윤기가 나요.손에 물을 살짝 묻히고 한입 크기로 동글납작하게 초밥을 만들어 둡니다.2.  오이 준비오이는 깨끗이 씻고 0.3cm 두께로 슬라이스 해주세요.너무 얇지 않게 해야 아삭한 식감이 살아나요.약간의 소금에 살짝 절였다가 키친타월로 수분을 닦아내면 더 맛있어요.3. 차돌박이 굽기팬을 예열하..

안녕하세요 요랑이예요 요새 다이어트 하고 있는데참치오이비빔밥을 간단하게 만들어서 먹었어요 참치1캔 / 오이 1개 / 밥180g / 계란 이 들어가요 소스는 마요네즈 조금 / 간장 한스푼 / 알룰로스1스푼 / 다진마늘 0.5 / 식초 1 / 참기름 1  오이의 효능 1. 풍부한 수분으로 몸의 밸런스를 잡아주는 천연 수분 보충제오이는 약 95~96%가 물로 구성되어 있어요.체내 수분 부족은 두통, 피로, 피부 트러블, 집중력 저하로 이어지는데, 오이는 이러한 문제를 해결해줘요.특히 커피, 술, 가공식품 등으로 인해 체내 수분이 줄어드는 현대인에게 적합한 음식입니다.수분이 풍부한 오이는 피부 속 수분까지 채워주는 효과가 있어 속당김, 건조한 피부, 거칠음 개선에 도움이 됩니다.2.  피부 진정과 미백, 항노화..

요랑이예요오늘은 육회비빔밥을 만들어 보았어요 육회100g에 간장1 마늘1 올리고당1 참기름1 넣고 간단하게 조물조물 한 후콩나물 2분 삶아주고밥/채소/계란노른자/육회 순으로 올린후 고추장넣고 맛있게 비벼주세요~~~ 정말 간단하죠?   쇠고기의 영양과 일일 섭취량쇠고기는 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부한 식품입니다.단백질단백질은 근육 및 골격 형성, 세포 복구, 면역력 강화에 필수적인 영양소입니다. 쇠고기의 단백질 함량은 100g당 14.4g으로 돼지고기(100g당 14.7g)나 닭고기(100g당 27.9g)와 비슷하다. 필수 아미노산의 비율을 나타내는 '아미노산 점수'는 100으로 돼지고기와 닭고기가 가장 높은 수치입니다.비타민 쇠고기에는 비타민 B12, 나이아신, 비타민 B6, 비타민 A,..

안녕하세요 요랑이예요 ~ 여러분 혹시 맛잘알 아세요?맛을 잘 아는 사람의 줄임말인데 저는 요새 단맛의 대해 어떤 조합이 가장 맛있을지 여러가지 디저트를 먹어보고 있는데요 특히 과자 중의 사또밥이랑 고래밥이 그렇게 잘 어울리더라고요 제가 가장 좋아하는 과자이기도 하고 같은 단맛인데 맛을 다르게 내는 것도 신기하기도 하고또 다른 조합 찾으면 알려드릴께요.제가 가장 좋아하는 맛의 미각 단맛물론 너무 많이 먹게 되면 당뇨병이 걸리지만월경 중이나 기분 안 좋을 때 먹으면 소소한 행복을 느낄 수 있는 단맛에 관해 설명해 보려 해요 즐겁고 건강한 다이어트에 빠뜨릴 수 없는 '맛있음'에 초점을 맞추고,제로칼로리 음료나 단백질 초콜릿에도 단맛이 많이 나는데 한번 알아볼까요? 단맛은 최고의 맛단맛은 설탕과 꿀의 단맛을 말..

안녕하세요 요랑이 입니다.오늘은 애호박에 대한 효능을 말씀드리려 합니다.저는 보통 애호박을 요리에 다양하게 이용하고 있는데  특히 호박전이나 라따뚜이나 된장찌개나 파스타 카레 등등매우 다양한 요리에 활용됩니다.여름에 무조건 애호박을 심는 편인데 여러분도 애호박 좋아하시나요?여름에 제철이긴 하지만 겨울에 채소가 금값으로 애호박도 매우 비싸더라고요 지금 시기 소중한 애호박의 효능을 알아보겠습니다. 호박에 함유된 영양소고혈압과 붓기에 대한 대책으로 "칼륨"칼륨은 호박 100g당 320mg에 함유되어 있습니다. 칼륨 함량이 높은 식품으로 많이 소개되는 바나나는 100g당 360mg, 키위는 300mg, 우엉은 320mg으로 되어 있기 때문에 애호박은 과일과 채소 중에서도 상대적으로 칼륨 함량이 높다고 할 수 있..

안녕하세요 여러분오늘은 몸에 좋은 바나나 호두 브레드를 만들어봤어요 초간단하고 건강에 좋아서 계란 1개 55g시나몬 10g바나나3개 박력분 200g베이킹파우더 4g식용유 80ml설탕 75g170도에 40분 구워주세요 1 . 계란 넣고 설탕 넣어주시고 식용류 넣어주세요 2 . 잘 저어주신 후 박력분 체에 걸려 추가해주세요 3. 섞어주신 후 반나나 으깨서 넣고 잘 저어줍니다.4 . 계피가루 추가 해주시고5 . 종이호일 깔아서 팬닝해 주시고 6 . 윗면에 호두 올려주세요7 . 170도에 40분 구워주시고 과일과 함께같이 곁들여요  호두의 5가지 효과와 효능호두를 먹으면 나타나는 5가지 전형적인 효과는 다음과 같습니다.수면의 질과 불면증 개선다이어트와 피부 미용 효과머리숱 방지 대책과 모발 미용의 촉진 효과노화..

안녕하세요 요랑이예요 ~ 오늘은 톳의 관해 설명해 드릴께요.저는 요새 다이어트를해서톳 요리를 종종 해 먹어요 최근에는 두부 톳무침 요리를 직접 만들어 먹어봤어요  * 두부 톳 요리 법 1 .두부 300g 잘 삶아서 으깨주세요 2 .톳의 밀가루를 넣고 깨끗이 씻어 주세요 3 .톳을 5분 정도 데치고 찬물에 헹궈 주세요 4 .두부를 3분가량 데친 후 면포의 물기를 제거해 주세요5 .다진 마늘 1 참기름 1 진간장 1 넣고 잘 버무려 주세요    톳은 어린이의 성장에 필요한 영양소가 풍부하고면역력 관리를 위해서도 많이 즐겨 먹는데요영양소가 풍부하고, 열량이 낮은 것이 두부랑 비슷합니다.구체적인 효과나 영양을 효율적으로 보충하기 위한 요령, 복용할 때의 주의점 등을 알아두고, 톳을 제대로 섭취합시다. 칼슘, 식..

안녕하세요 오늘의 요리는 에그인 헬 인데요에그인헬은 원래는 샥슈카(Shakshuka)라는 이스라엘 요리인데, 토마토소스가 지옥에서 온 용암처럼 보인다고 해서 한국에서는 '지옥의 달걀'이라고 불립니다. 냉장고에 있는 다양한 재료를 활용할 수 있지만 개인적으로 베이컨, 토마토, 양파만 넣고 만들어봤어요 요새 면역력이 많이 떨어져서 마늘을 한 숟갈 가득 넣었는데 요리법 알려드릴게요 1. 프라이팬에 기름 (버터)를 두르고 마늘을 듬뿍 넣어 볶아 향이 올라오면 양파를 넣고 소금과 후추를 뿌려 볶아주세요. 2. 베이컨, 토마토, 넣고 볶습니다.3. 토마토 소스를 넣고 그 위에 계란을 올리고 4. 취향에 따라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮고 계란을 굽습니다.(저는 카망베르 치즈를 올리고 파마산 치즈를 뿌렸습니다.)계란은 ..