요랑이의 건강한 라이프스타일로 치유하세요

안녕하세요 요랑이 입니다. 오늘은 양배추에 대해 효능을 알아보려고 합니다.최근에 양배추 불고기샌드위치를 만들어 봤는데요토마토에 단무지 양배추 불고기까지 다양한 재료를 넣어서 만들어 봤어요 불고기랑 양배추 조합이 대단하고 면역력을 올려주는 채소라몸도 건강해지는 기분이 드는데요.  양배추의 효능에 대해 알아보겠습니다. 비타민 C양배추 100g당 함유된 비타민 C의 양은 41mg입니다.이는 하루에 필요한 양배추의 약 40%이며, 이는 큰 양배추잎 3장입니다.또한 성인에게 필요한 비타민 C를 매일 섭취할 수 있다고 합니다.비타민 C는 항산화 작용이 있기 때문에 감기 예방과 피로 해소에 효과적입니다.매일을 건강하게 보내기 위한 필수 영양소 중 하나입니다.또한 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 기능도 있습니다..

안녕하세요 요랑이입니다.저는 집 앞 마트에서 50퍼센트 세일해서2000 원 주고 산 닭으로 치킨을 만들었는데요퇴근하자마자 바로 만들고 먹어야 하기에 10분 이상 요리하는 걸 싫어하는 저는 숙성 시간 제외하고 바로바로 만들었습니다.1. 생강가루 1 / 다진마늘 2 / 소금 / 후추 / 간장 1 / 맛술1 / 올리고당 1 / 넣어주시고 버무려주세요 2. 바로 튀김가루 물 2:1 전분이 묻어나오도록 끈적인 느낌으로 만들어주세요3. 식용유의 온도를 100도까지 높여주세요4. 중간 불로 7분 앞뒤 뒤집혀 가며 익혀주세요  10분 만에 치킨이 완성됐어요 ~~마요네즈랑 허니 머스타드랑 같이 곁들여 주세요 여기에 루꼴라 샐러드나 양배추샐러드를 같이 먹어주면 정말 맛있습니다. 치킨을 만들다 보니우리가 항상 먹는 닭고기 ..

안녕하세요 요랑이예요 ~ 오늘 말씀드릴 건강한 재료는 루꼴라입니다.여러분 루꼴라 좋아하시나요?저는 피자를 먹거나 샐러드를 종종 해서 먹고 있는데요 특유의 향과 맛 때문에 더더욱 중독되고 끌리는 거 같아요 특히 샐러드피자 먹을 때 발사믹 소스랑 해서 많이 올려 먹는데 다음에 제가 어떻게 해 먹는지 요리법 알려드릴게요루꼴라에 대한 기본 정보루꼴라는 잎이 많은 샐러드로 알려져 있으며 매운 매운맛과 독특한 향이 특징입니다. 잎의 모양은 길쭉하고 들쭉날쭉한 모양으로 이탈리아 요리에 자주 사용됩니다. 또한 다양한 영양소를 함유한 건강한 채소로 인기가 있으며, 많은 사람들에게 지속적으로 사랑받는 식재료 중 하나입니다. 도대체 루꼴라가 뭐야?루꼴라는 십자화과에 속하는 채소로 독특한 맛으로 샐러드, 파스타 및 피자를 강..

안녕하세요 요랑이예요 오늘은 연어의 효능을 알려드릴게요 ~~ 저는 가끔 집 앞의 마트에서 연어가 50프로 할인할 때가 있는데 연어 5천 원에 연어 초밥 맛있게 만들어서 먹었어요 집에 초대리가 없어서 설탕 식초 소금 비율 1 : 2 : 0.5 비율로 맞춰서만들어봤어요 ^^ 연어의 효능도 같이 알아볼까요??? 연어에 대량으로 함유된 "영양소"연어에 포함된 영양소 중에서도 대표적인 기능을 가지고 있는 영양소에 관해 알려드립니다.아스타잔틴피로와 눈병의 예방에 효과적이며, 강력한 항산화 효과로 알려져 있으며, 그 항산화력은 비타민 E를 훨씬 능가하는 것으로 알려져 있습니다. 강력한 항산화 작용이 있기 때문에 동맥 경화증이나 간염, 간경변 등의 생활 습관병의 예방을 기대할 수 있는 성분입니다.불포화 지방산연어에 포..

안녕하세요 요랑이 예요 오늘은 케일의 대해 말씀해 드리려 해요  저는 종종 케일 주스나 샐러드로 잘 활용하는데 생각보다 효능이 굉장히 좋더라고요보통 케일 주스는 알룰로스 넣어서 달지 않게 섭취하는게 좋더라고요 여러분도 케일 같이 섭취해 보는 거 어떠세요? 케일이란?케일은 십자화과에 속하는 잎이 많은 채소의 일종으로 짙은 녹색의 말린 잎이 특징입니다. 비타민 A, C, K가 풍부하고 항산화제, 섬유질, 칼슘도 풍부하게 함유된 것으로 알려져 있습니다. 케일은 영양가가 높기 때문에 건강 유지, 미용, 다이어트 지원에 도움이 되는 것으로 알려져 많은 사람들에게 선택되고 있습니다. 또한 맛은 약간 쓴맛이 있고 독특한 맛이 있기 때문에 요리에 사용되는 것은 어린잎이 많고, 숙성함에 따라 쓴맛이 늘어납니다.케일의 기..

안녕하세요 요랑이예요 ~~요새는 퇴근하고 혼자 유튜브 보면서 밥 먹는 것이 삶의 낙이자 혼자 먹는 행위가 굉장히 익숙해졌는데요 가족들과 도란도란 밥 먹고 싶은 시절도 가끔 그립더라구요  식품의 환경과 식품이 주는 에너지(기운)에 대해 알아볼 텐데요 "음식"이라는 행위는 우리 생활에 없어서는 안 될 것이죠. 식사는 생명을 유지하기 위한 것뿐만 아니라 제철 식재료를 사용한 수제 식사를 먹는 즐거움과 저녁 식탁에 둘러앉아 가족 모두가 이야기하는 기쁨을 제공합니다.그러나 한국 경제의 성장과 함께 외식업의 발전과 여성의 사회 참여에 의한 라이프 스타일의 변화로 인해 현대의 식탁에서는 이러한 광경을 드물게 보게되는데 우리 자신의 음식을 살펴보겠습니다. 전통적으로 우리 한국은 쌀을 주식으로 하고, 야채, 육류, 콩류..

인간이 느끼는 3대 욕구는 식욕, 성욕, 수면욕이라 하는데 그중 식욕에 대해 얘기하고 싶습니다. *식욕이란 무엇입니까?식욕은 배고픔을 느끼고 음식을 먹고 싶은 욕구입니다. 그것은 신진대사를 유지할 만한 에너지를 섭취하는 데 도움이 되며 소화관, 지방 조직 및 뇌 사이의 엄격한 상호 작용에 의해 조절됩니다.  *식욕을 줄이기 위해여러분 중에는 겨울에 너무 많이 먹어서 곤란을 겪고 있는 분도 계실지도 모릅니다.그렇다면 식욕을 줄이기 위해 무엇을 할 수 있습니까?잘 씹어서 먹는 것입니다. 한 입 30번 씹는 것으로, 뇌 속의 '히스타민'이라는 물질이 증가하고, 포만감 중추가 자극되어 식욕이 저하됩니다. 처음에는 30 입질에 익숙해지기가 어려울 수 있지만 인내심을 가지십시오.그렇다면, 뇌의 "히스타민"을 늘리기..

연말연시에 접어들면서 크리스마스 파티나회식 자리에 다양한 채소와 야채도 상에 많이 올라가는데요쓴맛이 나는 야채도 다양하게 활용합니다. . 그중 제일 맛있는갓으로 김치를 만들거나  저 같은 경우도 겨자잎의 쓴맛을 매우 좋아하여여름에 심어서 키우기까지 하는데요특히나 우리가 쉽사리 볼 수 있는 스테이크 옆에 올리는 홀그레인 머스타드도 겨자씨에 해당됩니다.   겨자잎을 고기 등을 싸 먹을 때 입안 개운하게 깔끔하게 먹을 수 있고그 자체의 맛도 좋은 편이기 때문에 꽤 인기가 좋은 채소입니다. 다만 다른 쌈 채소와 비교해 명백히 매운 향과 맵고 쓴 맛 때문에 호불호는 있을 수가 있습니다.  쓴맛이란 무엇인가?쓴맛은 커피, 맥주, 겨자 등의 쓴맛으로 혀를 자극하는 맛을 말하며,인간이 맛볼 수 있는 5가지 기본 맛(단..