안녕하세요 요랑이예요 ~ 오늘은 톳의 관해 설명해 드릴께요.저는 요새 다이어트를해서톳 요리를 종종 해 먹어요 최근에는 두부 톳무침 요리를 직접 만들어 먹어봤어요 * 두부 톳 요리 법 1 .두부 300g 잘 삶아서 으깨주세요 2 .톳의 밀가루를 넣고 깨끗이 씻어 주세요 3 .톳을 5분 정도 데치고 찬물에 헹궈 주세요 4 .두부를 3분가량 데친 후 면포의 물기를 제거해 주세요5 .다진 마늘 1 참기름 1 진간장 1 넣고 잘 버무려 주세요 톳은 어린이의 성장에 필요한 영양소가 풍부하고면역력 관리를 위해서도 많이 즐겨 먹는데요영양소가 풍부하고, 열량이 낮은 것이 두부랑 비슷합니다.구체적인 효과나 영양을 효율적으로 보충하기 위한 요령, 복용할 때의 주의점 등을 알아두고, 톳을 제대로 섭취합시다. 칼슘, 식..
안녕하세요 요랑이예요 ~~저는 요새 고양이를 기르고 있는데요스트레스를 많이 느끼는 현대의 사회에서, 치유를 찾아 애완동물과 함께 사는 사람이 늘고 있는데요. 특히 혼자 사는 여성, 아이가 없는 부부, 아이가 사회인이 된 후 아이를 낳은 부부가 개나 고양이 등의 애완동물을 기르는 일이 늘고 있습니다.이런 사람들에게 반려동물은 일상생활에서 많은 위안을 주죠 최근 미디어에서 시선을 끌고 있는 '동물 테라피'. 넓은 의미에서 동물과의 상호 작용이 인간 건강의 질을 향상하는 경우를 말합니다.동물에 의한 치유 효과동물과 교감하고 동물과 놀아주면 정신 질환과 신체 질환이 개선되는 경우가 많다. 이 때문에 심신의 치료에 보조하는 수단으로 자리매김하고 있으며, 최근에는 의료 기관을 비롯한 많은 곳에서 채용되고 있습니다..
안녕하세요 오늘의 요리는 에그인 헬 인데요에그인헬은 원래는 샥슈카(Shakshuka)라는 이스라엘 요리인데, 토마토소스가 지옥에서 온 용암처럼 보인다고 해서 한국에서는 '지옥의 달걀'이라고 불립니다. 냉장고에 있는 다양한 재료를 활용할 수 있지만 개인적으로 베이컨, 토마토, 양파만 넣고 만들어봤어요 요새 면역력이 많이 떨어져서 마늘을 한 숟갈 가득 넣었는데 요리법 알려드릴게요 1. 프라이팬에 기름 (버터)를 두르고 마늘을 듬뿍 넣어 볶아 향이 올라오면 양파를 넣고 소금과 후추를 뿌려 볶아주세요. 2. 베이컨, 토마토, 넣고 볶습니다.3. 토마토 소스를 넣고 그 위에 계란을 올리고 4. 취향에 따라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮고 계란을 굽습니다.(저는 카망베르 치즈를 올리고 파마산 치즈를 뿌렸습니다.)계란은 ..
안녕하세요 요랑이 입니다. 오늘은 양배추에 대해 효능을 알아보려고 합니다.최근에 양배추 불고기샌드위치를 만들어 봤는데요토마토에 단무지 양배추 불고기까지 다양한 재료를 넣어서 만들어 봤어요 불고기랑 양배추 조합이 대단하고 면역력을 올려주는 채소라몸도 건강해지는 기분이 드는데요. 양배추의 효능에 대해 알아보겠습니다. 비타민 C양배추 100g당 함유된 비타민 C의 양은 41mg입니다.이는 하루에 필요한 양배추의 약 40%이며, 이는 큰 양배추잎 3장입니다.또한 성인에게 필요한 비타민 C를 매일 섭취할 수 있다고 합니다.비타민 C는 항산화 작용이 있기 때문에 감기 예방과 피로 해소에 효과적입니다.매일을 건강하게 보내기 위한 필수 영양소 중 하나입니다.또한 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 기능도 있습니다..
안녕하세요 요랑이입니다.저는 집 앞 마트에서 50퍼센트 세일해서2000 원 주고 산 닭으로 치킨을 만들었는데요퇴근하자마자 바로 만들고 먹어야 하기에 10분 이상 요리하는 걸 싫어하는 저는 숙성 시간 제외하고 바로바로 만들었습니다.1. 생강가루 1 / 다진마늘 2 / 소금 / 후추 / 간장 1 / 맛술1 / 올리고당 1 / 넣어주시고 버무려주세요 2. 바로 튀김가루 물 2:1 전분이 묻어나오도록 끈적인 느낌으로 만들어주세요3. 식용유의 온도를 100도까지 높여주세요4. 중간 불로 7분 앞뒤 뒤집혀 가며 익혀주세요 10분 만에 치킨이 완성됐어요 ~~마요네즈랑 허니 머스타드랑 같이 곁들여 주세요 여기에 루꼴라 샐러드나 양배추샐러드를 같이 먹어주면 정말 맛있습니다. 치킨을 만들다 보니우리가 항상 먹는 닭고기 ..
안녕하세요 요랑이예요 ~ 오늘 말씀드릴 건강한 재료는 루꼴라입니다.여러분 루꼴라 좋아하시나요?저는 피자를 먹거나 샐러드를 종종 해서 먹고 있는데요 특유의 향과 맛 때문에 더더욱 중독되고 끌리는 거 같아요 특히 샐러드피자 먹을 때 발사믹 소스랑 해서 많이 올려 먹는데 다음에 제가 어떻게 해 먹는지 요리법 알려드릴게요루꼴라에 대한 기본 정보루꼴라는 잎이 많은 샐러드로 알려져 있으며 매운 매운맛과 독특한 향이 특징입니다. 잎의 모양은 길쭉하고 들쭉날쭉한 모양으로 이탈리아 요리에 자주 사용됩니다. 또한 다양한 영양소를 함유한 건강한 채소로 인기가 있으며, 많은 사람들에게 지속적으로 사랑받는 식재료 중 하나입니다. 도대체 루꼴라가 뭐야?루꼴라는 십자화과에 속하는 채소로 독특한 맛으로 샐러드, 파스타 및 피자를 강..
안녕하세요 요랑이예요 오늘은 연어의 효능을 알려드릴게요 ~~ 저는 가끔 집 앞의 마트에서 연어가 50프로 할인할 때가 있는데 연어 5천 원에 연어 초밥 맛있게 만들어서 먹었어요 집에 초대리가 없어서 설탕 식초 소금 비율 1 : 2 : 0.5 비율로 맞춰서만들어봤어요 ^^ 연어의 효능도 같이 알아볼까요??? 연어에 대량으로 함유된 "영양소"연어에 포함된 영양소 중에서도 대표적인 기능을 가지고 있는 영양소에 관해 알려드립니다.아스타잔틴피로와 눈병의 예방에 효과적이며, 강력한 항산화 효과로 알려져 있으며, 그 항산화력은 비타민 E를 훨씬 능가하는 것으로 알려져 있습니다. 강력한 항산화 작용이 있기 때문에 동맥 경화증이나 간염, 간경변 등의 생활 습관병의 예방을 기대할 수 있는 성분입니다.불포화 지방산연어에 포..
안녕하세요 요랑이 예요 오늘은 케일의 대해 말씀해 드리려 해요 저는 종종 케일 주스나 샐러드로 잘 활용하는데 생각보다 효능이 굉장히 좋더라고요보통 케일 주스는 알룰로스 넣어서 달지 않게 섭취하는게 좋더라고요 여러분도 케일 같이 섭취해 보는 거 어떠세요? 케일이란?케일은 십자화과에 속하는 잎이 많은 채소의 일종으로 짙은 녹색의 말린 잎이 특징입니다. 비타민 A, C, K가 풍부하고 항산화제, 섬유질, 칼슘도 풍부하게 함유된 것으로 알려져 있습니다. 케일은 영양가가 높기 때문에 건강 유지, 미용, 다이어트 지원에 도움이 되는 것으로 알려져 많은 사람들에게 선택되고 있습니다. 또한 맛은 약간 쓴맛이 있고 독특한 맛이 있기 때문에 요리에 사용되는 것은 어린잎이 많고, 숙성함에 따라 쓴맛이 늘어납니다.케일의 기..
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